Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BS80IG7

характеристики
Подключение газ
Опрокидывание ручное
Объем чаши 50 л
Температурный режим от 100 до 300 °С
Мощность 12 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 700 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 111 кг
Вес (с упаковкой) 131 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Tecnoinox BS80IG7 серии Tecno70 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена трубчатыми горелками из нержавеющей стали. Корпус, крышка и дно изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Оборудование может быть расположено у стены или как центральный остров.

Особенности:

Пьезоэлектрическое зажигание
Система блокировки в приподнятой позиции
Клапан безопасности с термопарой
Встроенный кран для подачи воды, подключение обязательно
Распределитель воды для заполнения ванночки
Кнопка подачи воды на передней панели
Профилированный носик для полного слива ванны на передней панели
Крышка с термостойкой ручкой
Лампочки-индикаторы температуры
Может быть скреплена с другим оборудованием серии специальными соединительными элементами
Дополнительные характеристики:

​Размеры ванны: 700x465x200 мм
Габариты в упаковке: 960х870х1150 мм
Опции (заказываются отдельно):

Электрическое опрокидывание
Соединительный элемент 220585