Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Поверхность тепловая Мармит для чипсов Kocateq DH80EFF
Мармит для чипсов Kocateq DH80EFF
Основные характеристики
| Применение | для блюд |
| Тип установки | напольный |
| Температурный режим | от 60 до 80 °C |
| Инфракрасный нагрев | |
| Количество зон нагрева / ламп | 2 |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.5 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота | 1560 мм |
| Вес (с упаковкой) | 100 кг |
| Страна-производитель | Ю. Корея |
Описание
Мармит для чипсов Kocateq DH80EFF используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения и упаковки картофеля-фри, крокетов, чипсов и прочих продуктов, обжаренных во фритюре. Источником инфракрасного излучения являются 4 ИК-лампы, которые создают нагрев и распределяют тепловой поток по всей площади при помощи рефлектора. Все части, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Комплектация:
- Солонка из нержавеющей стали
- Профессиональный совок для фасовки чипсов под правую руку
Особенности:
- Функциональная часть из 2 зон:
- Хранение фри
- Панель фасовки из съемного основания и решетки для размещения продуктов фри, расфасованных в пакеты
- Во фронтальной части:
- Углубление для хранения бумажных пакетов
- Фиксатор для солонки
- Нижняя часть: ящик с 2 распашными дверьми
- Торцевое защитное стекло для предотвращения разбрызгивания фритюра
- Конструкция для перемещения зон внутри корпуса и торцевого стекла в зависимости от того, с какой стороны располагаются фритюрницы
Дополнительные характеристики:
- Мощность лампы: 4х 0,375 кВт
- Размер емкостей для продуктов фри: 733х636х150 мм
- Габариты в упаковке: 900х820х1650 мм
Похожие товары
