Мармит для чипсов Kocateq DH80EFF используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения и упаковки картофеля-фри, крокетов, чипсов и прочих продуктов, обжаренных во фритюре. Источником инфракрасного излучения являются 4 ИК-лампы, которые создают нагрев и распределяют тепловой поток по всей площади при помощи рефлектора. Все части, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Комплектация:

• Солонка из нержавеющей стали
• Профессиональный совок для фасовки чипсов под правую руку

Особенности:

• Функциональная часть из 2 зон:
  • Хранение фри
  • Панель фасовки из съемного основания и решетки для размещения продуктов фри, расфасованных в пакеты
• Во фронтальной части:
  • Углубление для хранения бумажных пакетов
  • Фиксатор для солонки
• Нижняя часть: ящик с 2 распашными дверьми
• Торцевое защитное стекло для предотвращения разбрызгивания фритюра
• Конструкция для перемещения зон внутри корпуса и торцевого стекла в зависимости от того, с какой стороны располагаются фритюрницы

Дополнительные характеристики:

• Мощность лампы: 4х 0,375 кВт
• Размер емкостей для продуктов фри: 733х636х150 мм
• Габариты в упаковке: 900х820х1650 мм