Газовые плиты
Плиты газовые. Вопрос «Какой энергоноситель использовать: газ или электричество?» остро стоит перед владельцами заведений общепита. Эксплуатация газового оборудования обходится значительно дешевле, особенно на крупных профессиональных кухнях
Внимание! По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в этот период, действительны только 1 день.
Во избежание ошибок, настоятельно просим Вас уточнять наличие и цену на интересующие Вас товары у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!
Промышленные газовые плиты нашли свое применение на кухнях детских садов, школ, столовых и предприятий общественного питания различных форматов. Правильный выбор данного теплового оборудования гарантирует отличную организацию работы на кухне, повышение вкусовых качеств блюд, отсутствие переплаты за энергоресурсы.
Профессиональные плиты для общепита, ресторанов, кафе и столовых бывают газовые и электрические. Газовые плиты – очень выгодный вариант для ресторанов и столовых. Наличие открытого огня – их основное преимущество, т.к. это значительно расширяет возможности по приготовлению блюд. Такие плиты предназначены для тепловой обработки продуктов путем варки, жаренья, тушения и т.д.
В злектрических плитах, в отличие от газовых плит, можно с точностью до градуса устанавливать нужную температуру. Электрический нагрев не бывает моментальным. Быстрое увеличение температуры до нужного уровня возможно только в индукционных печах. Главное их преимущество – автоматическое отключение при отсутствии на конфорке кастрюли или сковороды. Таким образом происходит экономия электричества, а воздух на кухне не перегревается. Использование электрических плит оптимально подходит для запекания больших кусков мяса, цельных фруктов и овощей.
Газовые и электрические профессиональные плиты должны отвечать следующим требованиям:
- Быть долговечными, безопасными и простыми в использовании;
- Максимально точно контролировать температуру нагрева конфорок и духовки;
- Экономично расходовать энергию;
- Иметь недорогое обслуживание.
Плиты промышленные различаются:
- По типу нагрева (газовые, электрические, индукционные);
- По количеству температурных режимов;
- По форме рабочей поверхности;
- По количеству конфорок и наличию духовки;
- По потребляемой мощности;
- По типу установки (напольная или настольная);
- В зависимости от материала, из которого сделаны конфорки.
Наша компания предлагает газовые плиты для кафе, ресторанов и столовых от ведущих европейских производителей. Обратившись к нашим специалистам, вы сможете подобрать оптимальное оборудование для вашей кухни, узнать о преимуществах представленных на нашем сайте моделях теплового оборудования.
