Котел варочный Abat КПЭМ-400-ТМ

характеристики
Подключение 380 В
Формат стационарный
Объем 400 л
Диаметр котла 1000 мм
Количество ТЭНов 5 шт.
Ширина 1332 мм
Глубина 1445 мм
Высота 1155 мм
Вес (без упаковки) 270 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-400-ТМ предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Особенности:

3 режима работы
Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Анкерное крепление к полу
Дополнительные характеристики:

Номинальная потребляемая мощность: 45,2 кВт
Время разогрева воды в сосуде: 60 мин.
Опции (заказываются отдельно):

Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316