Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Коптильни профессиональные Электрокоптильня Helia GN
Электрокоптильня Helia GN
Длина, мм:515
Ширина, мм:605
Высота, мм:435
Тип:электрическая
Мощность:2,5 кВт
Напряжение:230 В
Материал:нержавеющая сталь
Рабочая температура:до 250°С
Вместимость:36 форелей / 18 жаркого
Тип гастроемкости:GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
Вес:35 кг / 39 кг
Количество уровней:5
Размеры противня:325х530х20 мм
Комплектация:противни, решетки, опилки
Расстояние между уровнями:40 мм
Ширина, мм:605
Высота, мм:435
Тип:электрическая
Мощность:2,5 кВт
Напряжение:230 В
Материал:нержавеющая сталь
Рабочая температура:до 250°С
Вместимость:36 форелей / 18 жаркого
Тип гастроемкости:GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
Вес:35 кг / 39 кг
Количество уровней:5
Размеры противня:325х530х20 мм
Комплектация:противни, решетки, опилки
Расстояние между уровнями:40 мм
Производитель: HELIA
Код: 17887346
Особенности и преимущества электрокоптильни HELIA GN:
- съемные направляющие для простоты обслуживания
- 5 уровней для оптимального размещения продукта в рабочей камере
- в комплекте решетка для форели GN1/1 из нержавеющей стали
- нагревательные элементы с термостатическим регулированием до 250°C
- возможность экспериментировать с различными видами опилок для создания уникальных рецептов
- возможность не только приготовления продуктов, но и обработки готового блюда дымом перед подачей
- выбор типа копчения (холодное или горячее) в зависимости от типа продукта
- мобильность конструкции позволяет использовать коптильню на улице
- коптильня подходит для использования вместо жарочного шкафа, если выбрать режим термообработки без копчения
Похожие товары
