Печь конвекционная World Seiki WSK705E

характеристики
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 5
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Управление электронное
Мощность 9.5 кВт
Ширина 1253 мм
Глубина 780 мм
Высота 590 мм
Страна-производитель Япония
Описание
Основное назначение конвектомата World Seiki WSK705E – выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий. Уникальное сочетание профиля крыльчатки вентилятора, формы камеры и боковых дефлекторов гарантирует практически равномерную выпечку на всех противнях без необходимости их поворачивания и перестановки.

Эстетический внешний вид, простая панель управления, возможность комбинирования конвектомата со статической печью и расстоечным шкафом позволяет организовать полноценную пекарню на площади в несколько квадратных метров.

Особенности:

Корпус и камера из нержавеющей стали;
Мощная теплоизоляция;
Цифровая панель управления: цифровые индикаторы для оценки текущей и заданной температуры, времени, оставшегося до окончания цикла выпечки и времени, оставшегося до окончания работы подачи пара в камеру печи, установка времени работы парогенератора, кнопки вкл./выкл. подачи напряжения и подсветки камеры;
Распашная дверь с двойным остеклением, с левой петлей класса heavy-duty, дверным замком, силиконовой прокладкой;
Шибер камеры с ручной регулировкой;
1 реверсивный вентилятор с турбиной большого диаметра и боковые дефлекторы для выравнивания потоков воздушного потока по высоте;
Необходимо подключение к водопроводу 1/2" и канализации;
Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.