Печь комбинированная ZANOLLI ROTOR 1E + GARDA 2/4

ПроизводительZANOLLI
Напряжение (В)380
Мощность электрическая14,5
Мощность электрическая (кВт)14,5
Длина (мм)1 250
Ширина (мм)1 340
Высота (мм)2 250
Вес нетто (кг)500
Гарантия12 месяцев
Комбинированная печь включает в себя: печь ротационную электрическую ZANOLLI ROTOR WIND 1E и шкаф расстоечный GARDA 2/4

Печь ротационная электрическая ZANOLLI ROTOR WIND 1E
ROTOR WIND – это конвекционные печи с вращающейся стойкой , предназначенной для быстрой вставки и удаления выпечки. Подходит для выпечки большого количества хлеба и кондитерских изделий .
Вместимость: 8 противней 400х600 мм
Площадь камеры выпечки: 1,9 m2
Максимальная температура: 300 0С
Традиционно электромеханическая панель.
Источник тепла помещён на задней стенке – это электрический теплогенератор, оснащённый вентилятором, с помощью которого горячий воздух через специальные устройства равномерно распределяется среди готовящихся продуктов. Отработанный воздух удаляется через предназначенные для этого отверстия и возвращается внутрь источника тепла для повторного нагрева и совершения рабочего цикла в печи.
Печь оборудована устройством увлажнения, которое предназначено для участия в режиме выпечки, генерируя пар и перенося его при нормальном давлении на приготовляемые продукты, когда это необходимо по технологии.
Профиль вытяжной вентилятор в качестве стандартного оборудования .
Передняя поверхность и рабочая камера из нержавеющей стали.
Безопасная ручка .
Подсветка рабочей камеры.
Внутри печи : мощный увлажнитель, защитный термостат .
Элементы управления позволяют : установить температуру с помощью цифрового терморегулятора ; начать вентиляцию , начать вращение стойки и вытяжного вентилятора ; печь оснащена таймером , чтобы установить время выпечки.

Шкаф расстоечный GARDA 2/4
Вместимость: 16 противней.

Напряжение печи: 380 В
Напряжение расстоечного шкафа: 220 В