Печь комбинированная газовая MARENO MLBGT202

ПроизводительMARENO
Напряжение (В)220
Мощность электрическая (кВт)1,8
Длина (мм)1 290
Ширина (мм)895
Высота (мм)1 810
Вес нетто (кг)400
Гарантия12 месяцев
Мощность газовая (кВт)80
Система автоматического приготовления международных рецептов в комплекте с иллюстрациями готовых блюд.
Три режима приготовления: конвекционный от 30 ° C до 300 ° C, паровой от 30 ° C до 130 ° C, комбинированный от 30 ° C до 300 ° C.
Возможность программировать и сохранять способы приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов), добавляя наименование, иллюстрацию и информацию о рецепте.
Система для измерения влажности в камере приготовления.
Система для быстрого осушения камеры приготовления.
Автоматическое приготовление «в одно касание».
Цветной дисплей 7” с высоким разрешением и сенсорным экраном.
Кнопка для подтверждения выбора.
Автоматическая система очистки с интегрированным баком и автоматическое дозирование моющего средства.
Автоматический поворот вентиляционной системы.
Автоматический контроль температуры активной зоны, система DELTA T.
Автоматически регулируется конденсация пара.
Программируемая отсроченная готовка.
Возможность выбора до 6 скоростей вращения вентилятора.
Контроль температуры в сердцевине с помощью зонда с 4 точками обнаружения.
Соединение зонда с сердцевиной через разъем вне камеры для приготовления пищи, с возможностью быстрого подключения игольчатого зонда для вакуумной варки.
USB-соединение для загрузки данных HACCP, обновления программного обеспечения и загрузки/выгрузки программ для приготовления пищи.
Защита IPX5 от распыления воды.
Гладкая водонепроницаемая камера.
Дверь с двойным остеклением, терморефлексивным закаленным стеклом и воздушной камерой для повышенной эффективности.
Оборудовано полками 2 х GN 1/1 из нержавеющей стали AISI 304 и тележкой MHKS202 (расстояние между полками 67 мм.).
Вместимость кухонной камеры: 20 x GN 2/1 (650x530 мм) или 40 GN 1/1. Количество блюд 300-500.