Фритюрницы профессиональные

Профессиональная фритюрница представляет собой специальное оборудование для обжаривания продукта в большом количестве масла или жира. Полное погружение в кипящий состав способствует образованию хрустящей поджаристой корочки.

Конструкция любой фритюрницы предполагает наличие четырех элементов:

• Внешнего корпуса с крышкой,

• Нагревательных элементов,

• Емкости для обжаривания,

• Специального сетчатого ковша.

Функционал и остальные комплектующие зависят от фантазии и возможностей  производителя.

Виды

В продаже представлен широкий модельный ряд фритюрниц, которые отличаются:

• Типом нагревательного элемента – электрические и газовые,

• Конструкцией – настольные и напольные,

• Числом рабочих ёмкостей – с одной или двумя ваннами,

• Областью применения – универсальные и промышленные.

Достоинства

• Разнообразное меню. Можно приготовить картофель фри, пончики, чебуреки, беляши, чипсы, мясо, овощи, рыбу.

• Отсутствие канцерогенов. Специальные датчики поддерживают постоянную температуру, препятствуя закипанию масла.

• Безопасность. Внешний корпус выполнен из жаропрочного материала, а значит обжечься невозможно.

• Комфортное использование и обслуживание. Во время приготовления нет запаха горелого масла и брызг. Не требуют выключения и охлаждения на протяжении рабочего дня, съемная чаша легко моется.

Перед покупкой фритюрницы необходимо проконсультироваться со специалистом. Сотрудники компании БУМЕРАНГ помогут подобрать оборудование с необходимым функционалом, мощностью, вместимостью, производительностью и формой ванн. Свяжитесь с представителем фирмы удобным способом – мы всегда подскажем правильное решение! Самый большой выбор фритюрниц по отличной цене только в Компании Бумеранг Екатеринбург, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Первоуральск, Серов, Новоуральск, Верхняя Пышма, Асбест, Ревда, Полевской, Берёзовский, Краснотурьинск, Лесной, Верхняя Салда, Качканар, Красноуфимск, Алапаевск, Ирбит, Реж, Сухой Лог, Тавда, Артёмовский, Богданович, Кушва, Заречный, Карпинск, Камышлов, Североуральск, Среднеуральск, Невьянск, Красноуральск, Сысерть и Нижняя Тура.