Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Тепловые шкафы Шкаф для хранения продуктов ТТМ ISTOMA HOLD
Шкаф для хранения продуктов ТТМ ISTOMA HOLD
Основные характеристики
| Применение | для блюд |
| Тип установки | напольный |
| Температурный режим | от 30 до 90 °C |
| Количество зон нагрева / ламп | 1 |
| Размер зоны нагрева | 560х520х660 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.7 кВт |
| Ширина | 680 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 800 мм |
| Вес (без упаковки) | 70 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Шкаф для хранения продуктов ТТМ ISTOMA HOLD вмещает 6 гастроемкостей GN2/1. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры.
Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения.
В комплект шкафа входят две полки-решетки, поддон. В камере установлены 6 пар направляющих под GN2/1 с шагом 65 мм.
Дополнительные характеристики:
- Объём камеры: 190 л
Похожие товары
