Термоциркулятор Kitchen Master BROOT

Основные характеристики
Температурный режим от 18 до 95 градусов Цельсия
Напряжение 220 В
Мощность 2.5 кВт
Ширина 108 мм
Глубина 155 мм
Высота 330 мм
Описание
Термоциркулятор Kitchen Master BROOT используется на предприятиях общественного питания и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Циркуляционный нагрев равномерно распределяет температуру в емкости. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

2 датчика уровня воды в ёмкости
Таймер
Таймер отчета времени после аварийной остановки работы
OLED-дисплей
Световая и звуковая индикация
Защита от перегрева нагревательных элементов
Принудительное охлаждение блока управления
Режим очистки
Система снижения образования накипи
Дополнительные характеристики:

Производительность насоса: 14 л/мин.
Точность температуры: +/- 0,1 °C
Габариты в упаковке: 340х410х170 мм