Сковорода опрокидывающаяся Berto's E7BR8/I

характеристики
Подключение 380 В
Опрокидывание ручное
Площадь пода чаши 2.75 м2
Объем чаши 60 л
Температурный режим от 100 до 300 °С
Мощность 9 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 700 мм
Высота 900 мм
Вес (без упаковки) 112 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Berto's E7BR8/I предназначена для жарки, приготовления во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощными ТЭНами, которые расположены непосредственно под дном емкости.

Особенности:

Регулировка мощности с помощью механического термостата и регулятора
Ручное опрокидывание до 80°
Емкость из нержавеющей стали AISI 304
Крышка с самовыравнивающейся системой крепления и системой сбора конденсата
Чаша с антипригарным керамическим покрытием и внутренними округленными углами
Дно из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой
Индикатор рабочего режима
Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:

Размер чаши: 575x475х200 мм