Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией)

Длина, мм:900
Ширина, мм:900
Высота, мм:1500
Тип:электрический
Мощность:17,9 кВт
Напряжение:400 В
Температурный диапазон:20-270 °C
Вес:190 кг
Количество уровней:6
Размеры противня:530x325 мм
Внутренние размеры камеры:538x715x290 мм
Время разогрева шкафа:20 минут
Количество камер:3 шт
Конвекция:есть
Три камеры из нержавеющей стали, с конвекцией и пароувлажнением содержит электрический жарочный шкаф ШЖЭ-3-К-2/1. Модель рассчитана на использование в процессе приготовления блюд гастроемкостей GN 2/1. Менять высоту установки оборудования возможно с помощью регулировочных ножек. Диапазон рабочих температур - от 20 до 240°C. Аварийный термовыключатель защищает шкаф от перегрева, срабатывая при 320°C. Время разогра камеры до 240°C - примерно 20 минут. Внутренние размеры каждой камеры - 538х715х290 мм. Дверки легко открываются и плотно закрываются.

Каждая камера жарочного шкафа ШЖЭ-3-К-2/1 имеет сбоку панель управления с двумя пакетными переключателями и терморегулятором, поддерживающим заданный температурный режим автоматически. Переключатели позволяют регулировать мощность верхних и нижних ТЭНов отдельно. Кроме того на панелях размещены сигнальные лампы, кнопка выключения Между собой камеры соединяются болтами. В комплектацию трехкамерного шкафа входят 6 гастроемкостей GN 1/1 (высота - 65 мм) и три решетки.