Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 с пароувлажнением

характеристики
Подключение газ, 220 В
Количество камер (подов) 2
Вместимость (уровней) 8
Количество уровней в одной камере 4
Размеры камеры 910х715х185 мм
Формат емкостей противни 600х400 мм, хлебная форма №7
Температурный режим от 40 до 400 °С
Мощность 12 кВт
Ширина 1390 мм
Глубина 990 мм
Высота 1510 мм
Вес (без упаковки) 115 кг
Вес (с упаковкой) 140 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Пекарский шкаф Grill Master ШЖГ/2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд. Модель оснащена электронным управлением, подсветкой и дверями с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двери камер - из двойного закаленного стекла.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

16 программируемых режимов
Таймер
Режим отложенного запуска печи
Бойлерная система парообразования
4 горелки системы Premix
Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль
Раздельная регулировка температуры свода и пода печи
2 идентичные неразборные секции
Шиберная задвижка в каждой секции
Подставка на колесах со стопорами
Дополнительные характеристики:

Производительность:
Буханка (форма Л7): 48 шт.
Батон: 28 шт.
Багет: 20 шт.
Количество горелок: 2х 2​ шт.
Расход газа:
Природный: 1,33 м3/ч
Пропан-бутан: 0,78 кг/ч