Шкаф пекарный Марихолодмаш ШПЭ104-100110402

характеристики
Подключение 220 В, 380 В
Количество камер (подов) 4
Вместимость (уровней) 12
Количество уровней в одной камере 3
Размеры камеры 1000х800х170 мм
Формат емкостей противни 530х470 мм
Температурный режим от 20 до 270 °С
Время разогрева 40 мин.
Мощность 20.8 кВт
Ширина 1300 мм
Глубина 1025 мм
Высота 1680 мм
Вес (без упаковки) 405 кг
Вес (с упаковкой) 725 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Пекарный шкаф Марихолодмаш ШПЭ104-100110402 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления вторых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя часть жарочного шкафа - из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла.

В комплект поставки входят противни из углеродистой стали.

Особенности:

Под из камня
Модульная конструкция
Аварийный термостат
Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
Сварная подставка
Регулируемые по высоте ножки.
Компактные размеры
Возможность готовить эксклюзивные сорта хлеба и кондитерских изделий
Дополнительные характеристики:

Площадь пода: 2,92 м2
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 40 °С
Температура срабатывания термовыключателя: 324 °С
Размеры противней в комплекте: 12 х 470х530х30 мм