Каталог
Обратная связь

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 нерж. сталь, в обрешетке

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 нерж. сталь, в обрешетке - БумерангШоп.РФ - Всё для торговли и общепита
характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 4
Вместимость (уровней) 8
Количество уровней в одной камере 2
Размеры камеры 965x760x250 мм
Объем камеры 0.18 м³
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим от 50 до 280 °С
Время разогрева 50 мин.
Мощность 25.6 кВт
Ширина 1367 мм
Глубина 1075 мм
Высота 1790 мм
Высота (в упаковке) 2000 мм
Вес (без упаковки) 540 кг
Вес (с упаковкой) 617 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.

Особенности:

Система пароувлажнения в каждой камере
Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
​Таймер для каждой камеры
​Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
Экраны-отражатели крышек
Закрытые экраном верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:

Общая площадь выпечки: 2,576 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма №7): 96
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56
Вместимость:
Хлебные формы №7: 96
Подовый лист (700x460): 8
Число ТЭНов: 32
Габариты в упаковке: 1510х1160х2000 мм
Опции (заказываются отдельно):

Отключение верхних ТЭНов
Отключение нижних ТЭНов
Производитель: ВОСХОД
Код: 17994130
Купить
Похожие товары

Внимание! По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в этот период, действительны только 1 день.
Во избежание ошибок, настоятельно просим Вас уточнять наличие и цену на интересующие Вас товары у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!

На страницах каталога «БУМЕРАНГ» представлено технологическое оборудование ведущих мировых и отечественных брендов. Среди вариантов техники вы сможете выбрать и купить экземпляр для различного класса общепита по оптимальной цене в Екатеринбурге. Полифункциональные кухонные процессоры, мясорубки, овоще- и хлеборезки помогут обустроить профессиональные кухни ресторанов, кафе и столовых по высшему разряду. Технологическое оборудование отличает простота эксплуатации и легкость обслуживания. Приборы аккуратно и бережно обращаются с каждым обрабатываемым продуктом.

Политика конфиденциальности
Яндекс.Метрика Объявления в Екатеринбурге
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
OK