Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 нерж. сталь, в обрешетке

характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 6
Количество уровней в одной камере 2
Размеры камеры 965х760х250 мм
Объем камеры 0.18 м³
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим от 180 до 280 °С
Мощность 19.2 кВт
Ширина 1160 мм
Глубина 1050 мм
Высота 1625 мм
Высота (в упаковке) 1890 мм
Вес (без упаковки) 358 кг
Вес (с упаковкой) 412 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.

Особенности:

Система пароувлажнения в каждой камере
Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
Звуковой сигнал по окончании заданного времени
Расположение органов управления относительно пекарных камер: снизу
Открытые верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:

Общая площадь выпечки: 1,932 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма №7): 72
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
Вместимость:
Хлебные формы №7: 72
Подовый лист (700x460): 6
Число ТЭНов: 24
Габариты в упаковке: 1310х1140х1890 мм
Опции (заказываются отдельно):

Отключение верхних ТЭНов
Отключение нижних ТЭНов