Печь хлебопекарная Miratek BK-36E

характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 6
Количество уровней в одной камере 2
Формат емкостей противни 600х400 мм
Температурный режим от 20 до 300 °С
Время разогрева от 15 до 20 мин.
Мощность 19.8 кВт
Ширина 1255 мм
Глубина 865 мм
Высота 1665 мм
Вес (без упаковки) 233 кг
Страна-производитель Китай
Описание
Хлебопекарная печь Miratek BK-36 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления и автоматическим поддержанием температурного режима в камере.

Особенности:

Возможность регулировки верхних и нижних ТЭНов (горелок) каждого яруса
Независимая настройка параметров для каждого яруса предоставляет возможность одновременно выпекать продукцию в различных температурных режимах
Точность настроенной и фактической температуры позволяет точно соблюдать технологию приготовления, что обеспечивает получение высококачественной продукции
Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в двери пекарной камеры и системы освещения
Дополнительные характеристики:

Производительность: 26 кг/ч
Опции (заказываются отдельно):

Каменный под вместо металлического
Система пароувлажнения