Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 60X80 (програм. кондит.)

характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 18
Размер противня 600х800 мм
Мощность 58.3 кВт
Ширина 1970 мм
Глубина 1430 мм
Высота 2540 мм
Вес (с упаковкой) 1290 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Ротационная печь Sottoriva QUASAR TOP 60X80 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки кондитерских изделий. Модель оснащена программируемой панелью управления, вытяжным зонтом, 2-х скоростным вентилятором, термостатом с двойной защитой для поддержания постоянной температуры внутри шкафа, парогенератором, дверцей с двойным стеклом, верхним крюком для крепления тележки и внутренней подсветкой. Камера и фасад выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

30 программ
Установка параметров выпечки, времени и температуры
Функция подачи звукового сигнала по окончании процесса выпечки
Противовзрывное устройство
Перепускной клапан
Внутренняя ручка безопасности
Закругленные внутренние углы камеры
Дополнительные характеристики:

Максимальная площадь загрузки: 8,6 м2
Максимальная загрузка тележки: 120 кг