Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Плиты профессиональные для ресторана Индукционные плиты Плита индукционная INDOKOR IN3500-4L
Плита индукционная INDOKOR IN3500-4L
Отличительной особенностью данной модели является сенсорное управление, что несомненно облегчит использование и чистку плиты
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Основные преимущества индукционных плит:
экономия электроэнергии, времени, физических сил;
чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам)
Технические характеристики:
Корпус из нержавеющей стали
Напряжение: 380В
Мощность: 14кВт
10 уровней регулировки мощности 500-3500Вт
10 уровней регулировки температуры: от 60 -240 градусов С
Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
Поверхность CERAN
Цифровой дисплей, сенсорное скролл управление
4 конфорки
Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Основные преимущества индукционных плит:
экономия электроэнергии, времени, физических сил;
чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам)
Технические характеристики:
Корпус из нержавеющей стали
Напряжение: 380В
Мощность: 14кВт
10 уровней регулировки мощности 500-3500Вт
10 уровней регулировки температуры: от 60 -240 градусов С
Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
Поверхность CERAN
Цифровой дисплей, сенсорное скролл управление
4 конфорки
Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А
Производитель: INDOKOR
Код: 18061160
Похожие товары