Печь подовая паротрубная Bassanina ZOOM 1218 (газ)

Длина, мм:1800
Ширина, мм:2900
Высота, мм:2350
Мощность:1 кВт / 45 кКал/час
Напряжение:380 В
Материал:нержавеющая сталь
Рабочая температура:до 300°C
Количество дверей:2
Вместимость:36 противня 600х400 мм
Вес:2950 кг
Серия (линейка):Zoom
Подключение:газовое
Площадь выпечки:9 кв.м
Управление:механическое или цифровое
Количество ярусов:4
Цена со склада в Москве. Bassanina ZOOM - паровая трубчатая печь с 4 перекрывающимися пекарными камерами. Серия Zoom отличается наилучшим сочетанием производительности, мощности и экономичности. Особенность системы нагрева - замкнутая система из трубок, по которым циркулирует пар. Трубки размещаются вокруг пекарной камеры и нагревают ее. Камера оснащена отдельными парогенераторами. Печь работает на жидком или газообразном топливе. Вокруг печи не требуется свободное пространство.

Под выложен плитами, выполненными на основе стекловолокна и цемента высокого качества.
Используется исключительно минеральный, гигиеничный и абсолютно безвредный материал.
Плиты являются жаростойкими, имеют толщину 20 мм и высокую плотность (1.900 кг/куб.м), обладают высокой способностью накапливать тепло без риска образования трещин, высокой механической стойкостью к истиранию и эксклюзивным покрытием, облегчающим техобслуживание и чистку.