Печь для пиццы дровяная Vesta 2

характеристики
Вместимость (пицц) 2
Количество камер (подов) 1
Количество пицц в одной камере 2
Внутренние размеры камеры 610х510 мм
Диаметр пиццы 30 см
Температурный режим от 0 до 500 °С
Ширина 894 мм
Глубина 883 мм
Высота 1532 мм
Вес (без упаковки) 160 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Дровяная печь для пиццы Vesta 2 используется на предприятиях общественного питания для приготовления шашлыков и блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки пиццы, хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля. Свод выполнен из нержавеющей стали.

Цвет купола черный, терракотовый или песочный заказывается отдельно.

Для розжига печи используйте экологические твердые легковозгораемые средства, такие как сухой спирт или тонкие лучинки из сухой древесины. Использовать другие типы топлива, материалы неизвестного происхождения, бензин, спирт или другие легко воспламеняющие жидкости строго запрещено.

Комплектация:

Печь
Труба
Дверца
Ограждение для дров
Кочерга для углей
Колеса
Особенности:

Двухслойный керамический под:
Нижний слой - теплоаккумулятор из шамотного кирпича
Верхний слой - специальная керамическая плитка
Улучшенная теплоизоляция
Разработан как аналог русской печи
Дополнительные характеристики:

Средний расход топлива: 3 кг/час
Время разогрева: 25 мин.
Диаметр дымохода: 150 мм
Площадь пода: 0,31 м2
Расстояние до другого оборудования: не менее 10 см
Опции (заказываются отдельно):

Решетка для барбекю с поддоном
Лабиринтный искрогаситель
Искрогаситель
Лазерный термометр (пирометр)