Печь для пиццы дровяная Gastromix HPO01SS

характеристики
Вместимость (пицц) 2
Количество камер (подов) 1
Количество пицц в одной камере 2
Диаметр пиццы 30 см
Ширина 820 мм
Глубина 730 мм
Высота 1200 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Вес (с упаковкой) 105 кг
Страна-производитель Китай
Описание
Дровяная печь для пиццы Gastromix HPO01SS используется на предприятиях общественного питания для приготовления шашлыков и блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки пиццы, хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, рабочая поверхность - из огнеупорного кирпича.

В комплект поставки входят щетка, лопата для пепла, лопатка для пиццы и круглый нож для пиццы.

Особенности:

Дымоход регулируется с помощью ручки
Встроенный термостат для отображения температуры
Отверстия для охлаждения и предварительной проверки делают печь более безопасной
Зольный фильтр и пепельница в виде ящика для более простой очистки
4 колеса
Дополнительные характеристики:

Поверхность для выпекания: 640х750 мм
Время разогрева: 5 мин.