Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Пароконвектоматы Пароконвектомат Venix L10D
Пароконвектомат Venix L10D
Пароконвектомат Venix L10D
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор
Температурный режим 260 °С
Мощность 16.1 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 840 мм
Высота 1200 мм
Вес (без упаковки) 148 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Пароконвектомат Venix L06D используется для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей, гарниров и т.д. Особенность использования пара наряду с конвекцией дает возможность приготовить блюда быстро, без лишней потери веса, вкусовых качеств и полезных веществ.
Особенности:
99 программ
3 цикла выпечки для каждой программы
Таймер на 120 минут
Галогеновая подсветка
3 реверсивных вентилятора
2 скорости вентиляторов
Камера с закругленными углами для легкой очистки
Двойное остекление двери с теплоотражающим покрытием
Съемный резиновый уплотнитель по периметру двери
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор
Температурный режим 260 °С
Мощность 16.1 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 840 мм
Высота 1200 мм
Вес (без упаковки) 148 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Пароконвектомат Venix L06D используется для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей, гарниров и т.д. Особенность использования пара наряду с конвекцией дает возможность приготовить блюда быстро, без лишней потери веса, вкусовых качеств и полезных веществ.
Особенности:
99 программ
3 цикла выпечки для каждой программы
Таймер на 120 минут
Галогеновая подсветка
3 реверсивных вентилятора
2 скорости вентиляторов
Камера с закругленными углами для легкой очистки
Двойное остекление двери с теплоотражающим покрытием
Съемный резиновый уплотнитель по периметру двери
Производитель: VENIX
Код: 17973647
Торговая марка Venix
Venix (Италия) производит пароконвектоматы и конвекционные печи, оснащённые специальной системой зон нагревательных элементов, что позволяет значительно снизить потребление энергоресурсов. Конвектоматы также снабжены системой контроля подачи воды и имеют особую конструкцию вентиляторов для оптимального распределения влаги внутри шкафа.
Похожие товары
