Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V

Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 60 до 260 °С
Мощность 10.8 кВт
Ширина 817 мм
Глубина 780 мм
Высота 900 мм
Вес (без упаковки) 117 кг
Вес (с упаковкой) 120 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 реверсивными вентиляторами и таймером от 0 до 120 минут.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

Температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
Подключение воды: ¾"
Габариты в упаковке: 900х970х1110 мм
Опции (заказываются отдельно):

Душирующее устройство