Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2

Длина, мм:800
Ширина, мм:840
Высота, мм:775
Тип:инжекторный
Мощность:9,5 кВт
Напряжение:400 В
Материал:нержавеющая сталь
Тип гастроемкости:GN1/1
Вес:110 кг
Количество уровней:6
Серия (линейка):ВМ2
Тип подключения:электрический
Количество воздушных ТЭН:3 шт
Максимальная температура:270 °C
Расстояние между уровнями:70 мм
Таймер:есть
Температурный щуп:есть
Управление:электронная панель
Модернизированный пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 Abat с инжекционным способом образования пара - надежная и многофункциональная модель для профессиональной кухни. С этим оборудованием вы получаете возможность готовить множество вкусных блюд, сохраняя полезные вещества и аромат продуктов. Для обработки продуктов мощным потоком горячего воздуха воспользуйтесь режимом конвекции, а для обработки паром овощей и рыбы - режимом парообразования. Режим разогрева пригодится для обработки паром уже приготовленной пищи с сохранением ее внешнего вида и полезных свойств.

Инжекционный пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 включает в себя следующий функционал: таймер, изменение скорости вращения вентилятора, регулировка влажности, температурный щуп, полуавтоматическая мойка. Для управления устройством имеется боковая панель на русском языке. Конструкция камеры продумана таким образом, чтобы максимально облегчить ее очистку. Дверка духовки легко закрывается одним движением руки. Пароконвектомат изготовлен из качественной нержавеющей стали.