Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Пароконвектоматы Пароконвектомат GARBIN 61GL VAP
Пароконвектомат GARBIN 61GL VAP
Пароконвектомат GARBIN 61GL VAP
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор
Мощность 9.2 кВт
Ширина 965 мм
Глубина 770 мм
Высота 830 мм
Вес (без упаковки) 70 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Пароконвектомат GARBIN 61GL VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
Температурный датчик
Ручное пароувлажнение
2 вентилятора с реверсом
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор
Мощность 9.2 кВт
Ширина 965 мм
Глубина 770 мм
Высота 830 мм
Вес (без упаковки) 70 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Пароконвектомат GARBIN 61GL VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
Температурный датчик
Ручное пароувлажнение
2 вентилятора с реверсом
Производитель: GARBIN
Код: 17972944
Торговая марка GARBIN
Итальянская компания GARBIN производит конвекционные печи, пароконвектоматы и расстоечные шкафы для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Выпускаемое оборудование с успехом используется на предприятиях общественного питания любого типа, начиная от специализированных пекарен и заканчивая закусочными или столовыми.
Похожие товары
