Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Пароконвектоматы Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP
Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP
Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP
Характеристики
Подключение 220 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип гастроемкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор
Мощность 3.3 кВт
Ширина 635 мм
Глубина 685 мм
Высота 770 мм
Вес (без упаковки) 50 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 2/3.
Особенности:
Температурный датчик
Ручное пароувлажнение
Вентилятор с реверсом
Характеристики
Подключение 220 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип гастроемкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор
Мощность 3.3 кВт
Ширина 635 мм
Глубина 685 мм
Высота 770 мм
Вес (без упаковки) 50 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 2/3.
Особенности:
Температурный датчик
Ручное пароувлажнение
Вентилятор с реверсом
Производитель: GARBIN
Код: 17972949
Торговая марка GARBIN
Итальянская компания GARBIN производит конвекционные печи, пароконвектоматы и расстоечные шкафы для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Выпускаемое оборудование с успехом используется на предприятиях общественного питания любого типа, начиная от специализированных пекарен и заканчивая закусочными или столовыми.
Похожие товары
