Пароконвектомат Fagor APE-061

Пароконвектомат Fagor APE-061
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 300 °С
Мощность 10.2 кВт
Ширина 898 мм
Глубина 867 мм
Высота 846 мм
Вес (без упаковки) 141 кг
Страна-производитель Испания
Описание
Пароконвектомат Fagor APE-061 находит широкое применение на предприятиях общественного питания, а также супермаркетах с собственной кухней. Оборудование заменяет сразу несколько устройств благодаря широкому спектру типов готовки, экономя тем самым пространство и электроэнергию.

Особенности:

Сенсорная панель управления
Парогенератор, с датчиком контроля образования накипи
5 режимов приготовления:
Пар
Низкотемпературный пар
Регенерация
Комбинация
Конвекция
Функция "Климат-контроль"
Функция запоминания программ приготовления
Полуавтоматическая система удаления накипи
Термощуп
Душ
3 скорости вентилятора, 2 режима мощности
Автореверс для изменения направления вращения вентилятора