Пароконвектомат Convotherm Mini easyTouch 6.06 +

характеристики
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями от 20 до 65 мм
Тип гастроемкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 250 °С
Мощность от 3 до 5.7 кВт
Ширина 515 мм
Глубина 599 мм
Высота 647 мм
Вес (без упаковки) 46 кг
Страна-производитель Германия
Описание
Пароконвектомат Convotherm Mini easyTouch 6.06 + предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цифровым дисплеем и вентилятором с уменьшенной скоростью вращения и реверсом.

Режимы приготовления:

Пар: от 30 до 130 °C
Комбинированный пар: от 30 до 250°C
Конвекция: от 30 до 250 °C
Регенерация блюд
Особенности:

3 уровня осушения Crisp & Tasty
3 уровня традиционной выпечки BakePro
Автоматическая кулинария и выпечка с кнопками быстрого выбора Press & Go
Пользовательский интерфейс easyTouch
Автоматические программы EasyStart: приготовление на 6 уровнях продуктов с подсказками и рекомендациями
Уменьшенное количество пара
Система полной автоматической очистки ConvoClean
Ручка дверной защелки с функциями безопасного открытия и уверенного закрытия
Дверь с правой петлей
Интерфейс Ethernet
Интегрированный в панель управления USB-порт
Дополнительные характеристики:

Вместимость:
6х GN 2/3 глубиной от 20 до 40 мм / 4х GN 2/3 глубиной 60 мм
Количество тарелок: 4 шт.
Опции (заказываюотся отдельно):

Дверь с левой петлей
Ручной душ

* При диаметре тарелки 280 мм.