Пароконвектомат Bartscher M7110 116618

Пароконвектомат Bartscher M7110 116618
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 74 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Температурный режим от 50 до 280 °С
Мощность 9.6 кВт
Ширина 890 мм
Глубина 815 мм
Высота 815 мм
Вес (без упаковки) 104.2 кг
Страна-производитель Германия
Описание
Пароконвектомат Bartscher M7110 116618 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из хромникелевой стали.

В комплект поставки входят решетка GN 1/1, противень GN 1/1, сливная ПВХ труба и шланг подачи воды.

Особенности:

Функции:
Конвекция
Комбинированный режим приготовления
Приготовление на пару
Готовка при низких температурах
Бесступенчатая механическая регулировка температуры
Двухскоростной вентилятор с реверсом
Прямое впрыскивание пара
Светодиодная индикация:
Увлажнение
Внутренняя температура
Температура
Время
Подключение датчика температуры внутри и сбоку
Ручной таймер на 120 минут
Дверь с двойным остеклением
Внутренняя подсветка
Закругленные углы камеры
Съемные направляющие для простоты очистки
Требуется подключение к водопроводу
Дополнительные характеристики:

Подключение к водопроводу: 3/4"
Максимальное давление подключаемой воды: 3 бар