Инжекционный пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ

Длина, мм:800
Ширина, мм:840
Высота, мм:775
Мощность:9.5 кВт
Напряжение:400 В
Материал:нержавеющая сталь
Тип гастроемкости:GN1/1
Вес:110 кг
Серия (линейка):ВМ
Функция:полуавтоматическая мойка
Количество воздушных ТЭН:3 шт
Максимальная температура:270 °C
Расстояние между гастр-ми:70 мм
Таймер:есть
Температурный щуп:есть
Управление:электронная панель
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ Abat с инжекционным образованием пара - проверенная временем профессиональная модель для сферы общественного питания. Данное оборудование позволит вам легко и без лишних затрат готовить десятки блюд, сохраняя аромат и полезные вещества ингредиентов. Самым мощным режимом является режим конвекции, при котором происходит обработка продуктов потоком горячего воздуха с температурой до 270°С. Для более деликатной обработки продуктов, например, овощей и рыбы воспользуйтесь режимом парообразования. Режим разогрева восстановит внешний вид, вкус и аромат приготовленных блюд.

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ инжекционного типа включает в себя ряд полезный функций для повара: регулировка влажности и вращения вентилятора (имеет 5 скоростей), температурный щуп, таймер, полуавтоматическая мойка. Сбоку расположена русскоязычная панель управления. Конструкция духовки продумана таким образом, чтобы сделать ее очистку максимально быстрой и легкой. Дверка пароконвектомата закрывается легким движением руки. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.