Шкаф пекарский ITFORNO ITF 1064 UD

характеристики
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 10
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 100 до 275 °С
Управление электромеханическое
Мощность 16 кВт
Ширина 932 мм
Глубина 926 мм
Высота 1144 мм
Вес (без упаковки) 135 кг
Вес (с упаковкой) 150 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Пекарский шкаф ITFORNO ITF 1064 UD серии Bakery предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд в пекарнях и кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли. Открывающееся внутреннее стекло двери облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

​Режимы работы:

Конвекция
Конвекция + пар
Размораживание
​Особенности:

Таймер (от 0 до 120 минут)
5 уровней увлажнения
3 реверсивных вентилятора
Инжекторный впрыск пара
Охлаждаемая дверь с регулируемыми петлями
Степень защиты: IPX3
Дополнительные характеристики:

Давление подключаемой воды: от 100 до 200 кПа
Жесткость подключаемой воды: от 0,5 до 5 °F
Расстояние при установке от боковых и задней стенок, не менее: 100 мм
Уровень шума, не более: 70 дБ
Совместимость:

Расстоечный шкаф ITF 1264