Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 64 L COMFORT

характеристики
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 5
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Управление электронное, электромеханическое
Ширина 760 мм
Глубина 771 мм
Высота 745 мм
Вес (без упаковки) 89.5 кг
Страна-производитель Германия
Описание
Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 64 L COMFORT предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Дверь выполнена с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием.

Система управления "Комфорт":

32 программы выпечки (до 20 шагов)
Программирование автозапуска
Текстовое или пиктограммное меню
2 языка
2 скорости вращения вентилятора
Реверсивное вращения вентилятора
Особенности:

Вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере
Трубное увлажнение - быстрая парогенерация с необходимым количеством пара
Предохранительная блокировка двери
Перенавешиваемая дверь
Компактные размеры
USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
Дополнительные характеристики:

Диагональ дисплея: 3,2 "
Размер противня: 440х350 мм
Давление воды: от 150 до 250 кПа
Мощность подключения: 7,8 кВт
Сила тока: 11,3 А
Вес с баком для воды: 91 кг
Опции (заказываются отдельно):

Бак для воды для работы независимо от подключения к водопроводу (2,5 л)