Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 43 S COMFORT

характеристики
Подключение 220 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 3
Противень уменьшенный
Расстояние между уровнями 85 мм
Управление электронное
Ширина 600 мм
Глубина 772 мм
Высота 550 мм
Вес (без упаковки) 52 кг
Страна-производитель Германия
Описание
Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 43 S COMFORT предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Дверь выполнена с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием.

Оборудование может использоваться совместно с расстоечным шкафом GS 43S.

Система управления "Комфорт":

32 программы выпечки (до 20 шагов)
Программирование автозапуска
Текстовое или пиктограммное меню
2 языка
2 скорости вращения вентилятора
Реверсивное вращения вентилятора
Особенности:

Вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере
Трубное увлажнение - быстрая парогенерация с необходимым количеством пара
Предохранительная блокировка двери
Перенавешиваемая дверь
Компактные размеры
USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
Дополнительные характеристики:

Диагональ дисплея: 3,2 "
Размер противня: 440х350 мм
Давление воды: от 150 до 250 кПа
Мощность подключения: 3,1 кВт
Сила тока: 13,5 А
Вес с баком для воды: 54 кг
Опции (заказываются отдельно):

Бак для воды для работы независимо от подключения к водопроводу (2,5 л)