Печь конвекционная Тулаторгтехника ПКУ-530МРЭ

характеристики
Подключение 220 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 3
Противень GN 1/1, уменьшенный
Размер противня 435x330x15 ENTECO
Расстояние между уровнями от 40 до 80 мм
Температурный режим от 30 до 270 °С
Управление электронное
Мощность 7 кВт
Ширина 795 мм
Глубина 950 мм
Высота 735 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Вес (с упаковкой) 140 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Конвекционная печь Тулаторгтехника ПКУ-530МРЭ предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с графическим дисплеем. Открываемое внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности и наружные детали дверцы выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали.

В комплект поставки входят 3 противня 530х530 мм, 6 кронштейнов уровней для установки противней нестандартных размеров, 4 регулируемые опоры и 2 фиксатора крепления задних опор.

К печи подходят противни GN 1/1 и 435х330 мм (в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно).

Особенности:

Инжекторная система увлажнения воздуха
Плавное регулирование температуры
Ручная подача пара в камеру
Автоматическое и ручное регулирование времени
Система ротации (вращения) противней
Привод вращения клети с автоматическим реверсом
Таймер со звуковым оповещением окончания цикла приготовления
Дверца с двойным остеклением термоустойчивыми стеклами
Регулирование плотности прилегания дверцы к камере
Регулирование положения ответной части замка дверцы
Подключение к водопроводной сети на задней панели печи (наружная резьба 3/4)
2 лампы внутреннего освещения
Дополнительные характеристики:

Скорость вращения ротационной клети: от 1,5 до 2,5 об/мин.
Габариты в упаковке: 930х1145х915 мм

* Размеры указаны без учета высоты опор.