Печь конвекционная Тулаторгтехника ПКУ-530МР

характеристики
Подключение 380 В, 220 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 3
Противень GN 1/1, уменьшенный
Размер противня 435x330x15 ENTECO
Расстояние между уровнями от 40 до 80 мм
Температурный режим от 50 до 270 °С
Управление электромеханическое
Мощность 7 кВт
Ширина 795 мм
Глубина 950 мм
Высота 735 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Вес (с упаковкой) 140 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Конвекционная печь Тулаторгтехника ПКУ-530МР предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 кольцевыми нагревательными элементами. Съемное внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности, наружные детали дверцы и панель с приборами выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали.

В комплект поставки входят 3 противня 530х530 мм, 6 кронштейнов уровней для установки противней нестандартных размеров, 4 регулируемые опоры и 2 фиксатора крепления задних опор.

К печи подходят противни GN 1/1 и 435х330 мм (в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно).

Особенности:

Инжекторная система увлажнения воздуха
Плавное регулирование температуры
Автоматическое и ручное регулирование времени
Система ротации (вращения) противней
Автономное включение ротационной клети
Привод вращения клети с автоматическим реверсом
Электромеханический таймер со звуковым оповещением окончания цикла приготовления
При выключенном терморегуляторе и включенном таймере печь работает в режиме быстрого охлаждения
Дверца с двойным остеклением термоустойчивыми стеклами
Регулирование плотности прилегания дверцы к камере
Регулирование положения ответной части замка дверцы
Подключение к водопроводной сети на задней панели печи (наружная резьба 3/4)
2 лампы внутреннего освещения, которые работают автономно, даже при выключенных вентиляторах и ТЭНах
Дополнительные характеристики:

Напряжение на ТЭНах: 220 В
Скорость вращения ротационной клети: от 1,5 до 2,5 об/мин.
Габариты в упаковке: 930х1145х915 мм
Объем упаковки: 0,98 м3

* Размеры указаны без учета высоты опор.