Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 P (без парообразования)

характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 100 до 275 °С
Управление механическое
Мощность 8.4 кВт
Ширина 935 мм
Глубина 930 мм
Высота 825 мм
Вес (без упаковки) 92 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 664 P серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.

Особенности:

Без парообразования
2 реверсивных вентилятора + 2 ТЭНа
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Охлаждение внешнего стекла двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3