Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Конвекционные печи Печь конвекционная Radax GOGOL GG4DIHS

Печь конвекционная Radax GOGOL GG4DIHS

Печать

Производитель: RADAX

Код: 19299227

Купить

Основные характеристики

Подключение	380 В, 220 В
Количество уровней	4
Расстояние между уровнями	75 мм
Противень	600х400 мм, GN 1/1
Управление	электронное
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Пароувлажнение
Мощность	6.7 кВт
Ширина	750 мм
Глубина	749 мм
Высота	553 мм
Вес (без упаковки)	45 кг
Страна производства	Россия

Описание

Конвекционная печь Radax GOGOL GG4DIHS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей со стандартным открыванием на себя.

Режимы приготовления:

Конвекционное приготовление, от 30 до 260 ºС
X ECOSYSTEM, от 90 до 230 ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
Электронная регулировка влаги

Особенности:

99 программ с 3 шагами приготовления на каждую программу
Распределение воздуха в камере X POWER
Двунаправленный реверсивный вентилятор
X PREHEATING - система для рассчета температуры предварительного нагрева
Режим продолжения работы до выключения
Селектор подачи пара
Единица измерения температуры °F или °C
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх