Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Конвекционные печи Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC16M0L
Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC16M0L
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 16 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 30 до 280 °С |
| Мощность | 28.5 кВт |
| Ширина | 1091 мм |
| Глубина | 938 мм |
| Высота | 1900 мм |
| Вес (без упаковки) | 310 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC16M0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление, от 30 до 280 ºС
- X ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
- Пар, от 35 до 130 ºС
- X DRY, от 30 до 280 ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда
Особенности:
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Режим продолжения работы до выключения
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
- Единица измерения температуры °F или °C
- X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
Похожие товары
