Печь конвекционная EFP08DSL

характеристики
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Количество уровней 8
Размеры камеры 660x450x770 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 90 мм
Температурный режим от 30 до 300 °С
Управление электронное
Мощность 16.5 кВт
Ширина 930 мм
Глубина 725 мм
Высота 940 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Страна-производитель Италия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Конвекционная печь Tecnoinox EFP08DSL предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
Регулируемая вентиляция камеры приготовления
Программы готовки с 4 автоматическими шагами
Таймер: 540 мин.
Delta(t) функция для медленной готовки
USB подключение
Самодиагностика
Под дверью и стеклом поддон для сбора влаги, подключенный к канализации
1/2 скорости вращения вентилятора
Настройка цикла подогрева
Термощуп
3 уровня автоматических циклов очистки
Камера с закругленными краями
Дренажное отверстие расположено на дне камеры
Дополнительные характеристики:

Количество программ готовки: 99
Температура:
Конвекция: от 30 до 300 °C
Комбинированный режим: от 60 до 250 °C
Опции (заказываются отдельно):​

Левостороннее открытие двери
Вытяжка для конденсата 961914
Шкаф 961902
Шкаф расстоечный 961903
Шкаф расстоечный 961915
Подставка 961905
Подставка с направляющими 961908
Хромированная решетка 600х400 мм 9037
Алюминиевый лист для выпечки 9041
Алюминиево-стальной лист для выпечки 9042
Перфорированный алюминиевый лист для выпечки 9045
Алюминиевый лист для выпечки багетов 9046
Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 961910
Водоумягчитель 951910
Набор колес 951911
Душирующее устройство 951912
Щелочное моющее средство 10 л 951915
Пара направляющих с шагом 70 мм 961913