Печь конвекционная OZTI OKFE 102

характеристики
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 10, 20
Противень GN 2/1, GN 1/1
Расстояние между уровнями 68 мм
Температурный режим 300 °С
Управление электромеханическое
Мощность 21 кВт
Ширина 1160 мм
Глубина 822 мм
Высота 1050 мм
Вес (без упаковки) 106 кг
Страна-производитель Турция
Описание
Конвекционная печь OZTI OKFE 102 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус, камера и вентилятор выполнены из нержавеющей стали, окошко дверцы - из жаропрочного стекла.

Особенности:

Цифровой термостат для регулировки температуры нагрева
4-позиционный функциональный переключатель режимов приготовления
Приготовление с паром и без
Система впрыска пара
Установка времени приготовления
Режим охлаждения
Вентилятор для равномерного распределения тепла
Предохранительный термостат
Подсветка
При открывании дверцы прекращается процесс приготовления пищи
Герметичная камера для сохранения тепла
Дверца с силиконовым уплотнителем для предотвращения тепловых потерь
Стекло дверцы легко чистится изнутри
Изоляция для сохранения тепла
Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:

Максимальное время приготовления: 2 ч
Вместимость: 10х GN 2/1 или 20х GN 1/1
Класс защиты: IP 21