Печь конвекционная Lainox ICEM041

характеристики
Подключение 220 В
Пароувлажнение
Количество уровней 4
Противень GN 1/1, 600х400 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Температурный режим от 50 до 260 °С
Управление электромеханическое
Мощность 6.25 кВт
Ширина 812 мм
Глубина 725 мм
Высота 737 мм
Вес (без упаковки) 56 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Конвекционная печь Lainox ICEM041 серии Icon предназначена для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электро-механическим управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Режимы работы:

Ручной режим приготовления:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Системы управления:

Панель управления с электромеханическими переключателями светодиодными индикаторами
Особенности:

Ручное управление вентилированием рабочей камеры
Ручное пароувлажнение
Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
Светодиодное освещение варочной камеры
​Защита от влаги: IPX4
Дополнительные характеристики:

Количество блюд: 30 / 80 порций или 48 / 64 круассана
Опции (заказываются отдельно):

Ручной душ с внешним креплением ICLD