Печь конвекционная GFP05M

характеристики
Подключение газ
Пароувлажнение
Количество уровней 5
Размеры камеры 660x450x490 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 90 мм
Температурный режим от 30 до 300 °С
Управление электромеханическое
Мощность 10.25 кВт
Ширина 930 мм
Глубина 775 мм
Высота 740 мм
Страна-производитель Италия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Конвекционная печь Tecnoinox GFP05M предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
Регулируемая вентиляция камеры приготовления
7 уровней влажности
Таймер: 120 мин.
Поддон для сбора влаги под дверью
Камера с закругленными краями
Дренажное отверстие расположено на дне камеры
Дополнительные характеристики:

Температура:
Конвекция: от 30 до 300 °C
Комбинированный режим: от 60 до 250 °C
Напряжение: 230 В
Опции (заказываются отдельно):​

Вытяжка для конденсата 961914
Шкаф 961902
Шкаф расстоечный 961903
Шкаф расстоечный 961915
Подставка 961925
Подставка 961926
Подставка с направляющими 961927
Подставка с направляющими 961928
База 961932
База 961934
Хромированная решетка 600х400 мм 9037
Алюминиевый лист для выпечки 9041
Алюминиево-стальной лист для выпечки 9042
Перфорированный алюминиевый лист для выпечки 9045
Алюминиевый лист для выпечки багетов 9046
Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 961910
Водоумягчитель 951910
Набор колес 951911
Душирующее устройство 951912
Пара направляющих с шагом 70 мм 961912