Печь конвекционная Electrolux Professional Crosswise 10 GN 1/1 (260706)

характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Размеры камеры 590х503х680 мм
Противень GN 1/1
Расстояние между уровнями 60 мм
Температурный режим от 25 до 300 °С
Управление механическое
Мощность 17.3 кВт
Ширина 890 мм
Глубина 900 мм
Высота 970 мм
Вес (без упаковки) 121.2 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Конвекционная печь Electrolux Crosswise 10 GN 1/1 позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд при одинаковой температуре, таким образом снижая затраты времени на их приготовление. Устройство применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Конвекционная печь сделает возможным равномерное приготовление блюд со всех сторон с соблюдением правильного температурного режима.

Уникальная система air-flow данного прибора является надежным гарантом идеально равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры, а пять уровней влажности обеспечивают идеальную выпечку и сочное мясо.

Рабочая камера конвекционной печи выполнена из нержавеющей стали, а ее дверь оснащена вставкой из двойного закаленного стекла. Галогенное освещение и структура "crosswise" обеспечивают идеальный обзор готовящегося блюда.

Все подключения агрегата расположены в его левой нижней части, что очень удобно.

Особенности:

Режимы: Basic, Manual
Доступ к компонентам с фронтальной стороны
Доступ к основным электрическим компонентам
Структура для подносов легко достается без помощи специальных приспособлений
Быстрое охлаждение рабочей камеры
Встроенный дренаж
Термощуп (опция)
Индекс герметичности: IPX4
Регулируемые по высоте ножки
Соответствует требованиям безопасности CE, VDE и DVGW
Дополнительные характеристики:

Вспомогательный контур: 0.3 кВт