Печь конвекционная Apach AD34D

характеристики
Подключение 220 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 3
Противень GN 2/3, уменьшенный
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 0 до 260 °С
Управление электронное
Мощность 3.2 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 660 мм
Высота 505 мм
Вес (без упаковки) 32 кг
Вес (с упаковкой) 34 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Конвекционная печь Apach AD34D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 470х340 мм.

Особенности:

99 программ по 3 этапа приготовления
Инжекторный тип образования пара
Переключатель режимов работы вентилятора
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция предварительного нагрева
Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 1
Тип направляющих: 470x340 мм / GN 2/3
Габариты в упаковке: 700х760х605 мм