Конвекционная печь КЭП-10П

Длина, мм:865
Ширина, мм:930
Высота, мм:1140
Мощность:15,5 кВт
Напряжение:380 В
Материал:нержавеющая сталь AISI 304
Рабочая температура:до 270°С
Вес:120 кг
Количество уровней:10
Функция:аварийный терморегулятор
Подсветка:есть
Количество вентиляторов:3
Количество двигателей :3
Размер противней:600х400 мм
Таймер:есть
Управление:электронное
Важным преимуществом конвекционной печи КЭП-10П является возможность ее программирования - вы можете занести в память до 99 рецептов с 4 этапами приготовления в каждом. Для максимального удобства использования здесь реализовано электронное управление. Корпус печи и стенки камеры изготовлены из нерж.стали AISI 304, повышающей надежность оборудования. Обработка горячим воздухом - основной принцип работы конвекционной печи - позволяет готовить множество полезных и вкусных блюд. Реверсивные вентиляторы обеспечивают равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере.

Для безопасности персонала и защиты от ожогов дверка в конвекционной печи КЭП-10П имеет два слоя жаропрочного стекла и воздушную прослойку. 270°С - максимальная температура, которая достигается в камере. Скругленные углы облегчают очистку камеры. Конвекционная печь имеет 10 уровней для установки противней с размерами 60х40 см. В процессе приготовления вы можете воспользоваться таймером. Противни в комплект КЭП-10П не входят.