Печь комбинированная ZANOLLI ROTOR 1E + T POLIS PW 2ST + BM

ПроизводительZANOLLI
Мощность электрическая19
Мощность электрическая (кВт)19
Длина (мм)1 250
Ширина (мм)1 340
Высота (мм)2 200
Вес нетто (кг)400
Гарантия12 месяцев
Комбинированная печь включает в себя: печь ротационную электрическая ZANOLLI ROTOR WIND 1E, печь подовую ZANOLLI T POLIS PW 2S ST/MC18 и подставку BASAMENTO.

Печь ротационная электрическая ZANOLLI ROTOR WIND 1E
ROTOR WIND – это конвекционные печи с вращающейся стойкой , предназначенной для быстрой вставки и удаления выпечки. Подходит для выпечки большого количества хлеба и кондитерских изделий .
Вместимость: 8 противней 400х600 мм
Площадь камеры выпечки: 1,9 m2
Максимальная температура: 300 0С
Традиционно электромеханическая панель.
Источник тепла помещён на задней стенке – это электрический теплогенератор, оснащённый вентилятором, с помощью которого горячий воздух через специальные устройства равномерно распределяется среди готовящихся продуктов. Отработанный воздух удаляется через предназначенные для этого отверстия и возвращается внутрь источника тепла для повторного нагрева и совершения рабочего цикла в печи.
Печь оборудована устройством увлажнения, которое предназначено для участия в режиме выпечки, генерируя пар и перенося его при нормальном давлении на приготовляемые продукты, когда это необходимо по технологии.
Профиль вытяжной вентилятор в качестве стандартного оборудования .
Передняя поверхность и рабочая камера из нержавеющей стали.
Безопасная ручка .
Подсветка рабочей камеры.
Внутри печи : мощный увлажнитель, защитный термостат .
Элементы управления позволяют : установить температуру с помощью цифрового терморегулятора ; начать вентиляцию , начать вращение стойки и вытяжного вентилятора ; печь оснащена таймером , чтобы установить время выпечки.

Печь подовая ZANOLLI T POLIS PW 2S ST/MC18
Печь изготовлена из нержавеющей стали. Дверца печи с двойным остеклением, под каменный. Камера снабжена подсветкой.
Цифровой пульт управления
Электронная клавиатура для легкости ввода
Установленная температура и реальная температура, всегда видны на двойном дисплее
Электронные часы
Запрограммированное включение камеры
Таймер с акустическим аварийным сигналом при окончании выпечки
Устройство экономии энергии
9 программ выпекания, в которых может храниться информация о времени приготовления, температуре, об уровне мощности нагрева печи сверху и снизу, о функции таймера и т.д.
Внутренний размер камеры: 650x860x180 мм.
Вместимость: 4 пиццы диаметром 300 мм или 2 противня 400х600 мм.
Максимальный температурный режим 400°C.

Подставка BASAMENTO.
Изготовлена из нержавеющей стали. Располагаетя на 4-х колесах.