Гриль для кур Sikom МК-10.42Э

характеристики
Тип гриля шампурный
Количество кур от 28 до 35
Подключение электричество
Электрическая мощность 10.5 кВт
Напряжение 380 В
Ширина 1275 мм
Глубина 500 мм
Высота 1030 мм
Вес (без упаковки) 72 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Гриль Sikom МК-10.42Э предназначен специально для зажаривания цыплят целиком, а также грудок и окорочков в заведениях быстрого питания и уличной торговли. Оборудование оснащено двумя рядами съемных шампуров с фиксаторами: рабочим и вспомогательным. Рабочие шампура служит для приготовления продукта, а вспомогательные - для поддержания готовой продукции в теплом виде без потери качества.

Особенности:

Инфракрасное излучение для тепловой обработки продукта
Непрерывное вращение шампуров вокруг своей оси обеспечивает равномерность нагрева продукта
Нагревательные элементы работают в трех режимах: полная мощность, 1/2 мощности и 1/4 мощности
На каждый рабочий шампур по два нагревательных элемента
Привод вращения для каждого шампура по отдельности
Отдельный привод на каждые 2 уровня
Поддон для сбора жира со сливным краном
Лампы подсветки в рабочей камере
Крыша оснащена патрубком для закрепления гибкого воздуховода
На правой стенке гриля панель управления с переключателями режимов работы
Регулируемые по высоте ножки
Корпус из нержавеющей стали
Стелянные дверцы
Дополнительные характеристики:

Количество шампуров: 7
Температура вспомогательного ряда: от 45 до 55 °С
Время приготовления: от 55 до 70 мин.